凈含量及固形物含量
1、按以下計量單位標明食品的凈含量
液態(tài)食品：用體積、單位為：毫升、升、或ml、L；
固態(tài)與半固態(tài)食品：用質量，單位為：克、千克、或g、kg；
2、銷售包裝中含有固、液兩相物質的食品，除標明凈含量外，還必須標明該銷售包裝中所有固形物的總含量，用質量或百分數(shù)表示。
3、同銷售包裝中的杭州星級酒店VI設計之食品分裝于各容器或以相互獨立的形態(tài)包裝時，應在最小容器的包裝上標示該容器中杭州星級酒店VI設計之食品的凈含量。同時，銷售包裝的杭州星級酒店VI設計之食品凈含量應標示為最小容器的數(shù)量乘以（×）單一形態(tài)的杭州星級酒店VI設計之食品的凈含量；
4． 凈含量應標于"主要展示版面"的右下方，應與"主要展示版面"的底線相平行。
配料
1、各種配料必須按其使用最大小依遞減順序排列，食品添加列于后
2、如果是某種配料是由兩種以上的其它配料構成的復合配料，標示該復合配料時，應在其名稱后的括號內按使用量依遞減順序列出構成該復合配料的原始配料名稱。
3、配料、復合配料、原始配料的名稱必須使用能表明該配料真實屬性的專用名稱，或國家、行業(yè)標準中的規(guī)定名稱。食品添加劑名稱必須使用GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中的規(guī)定名稱，營養(yǎng)強化劑名稱必須使用GB14880《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》中的規(guī)定名稱。
4、配料應標于"信息版面"的上方或右側，標題為"配料表"。
功效成分
所有功效成分均以每100克或100毫升，或每份食用量的杭州星級酒店VI設計之食品計算其實際含量，實際含量可以用平均值表示，也可以用含量范圍表示。實測值的允許偏差范圍參照相應的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準執(zhí)行。
能量
凡通過調整食品中的能量產生杭州星級酒店VI設計之作用的杭州星級酒店VI設計之食品，必須標示食品中的能量含量。能量以KJ（Kcal）表示。
營養(yǎng)素
1、已列入14880《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》的營養(yǎng)素，其名稱應使用該標準規(guī)定的名稱。
2、各營養(yǎng)素的單位如下所列：
蛋白質、氨基酸及含氮化合物以克為單位；
脂肪及脂類物質以克或毫克為單位；
總碳水化合物以及分類碳水化合物以克為單位，應以百分比標示其中的蔗糧含量；
膳食纖維以毫克、微克或國際單位為單位；
礦物質以克、毫克、微克為單位。
3、其它功效成分
其它功效成分依不同物質以克、毫克、微克或其它單位標示。微生態(tài)產品需標示在保質期內所含每種活性生物體的數(shù)量。
4、功效成分應標于"信息版面"，位于"配料表"之后，標題為"功效成分表"。
5、"功效成分表"應以表格形式排列，各功效成分以產生杭州星級酒店VI設計之作用的人小依遞減順序排列。