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酒店進行怎樣的人員淘汰制?

Post by hotelcis, 2013-5-13, Views:
也許我們會好奇地問酒店人員的收入,答案是,年薪10萬元左右,其中底薪根據個人情況不同,大概為月薪50006000元,其他部分來自于年底獎金。酒店的獎金含有懲罰性,就是有做得不好的地方或有不達標的地方,是要倒扣錢的。
酒店對于人員的考核實行淘汰制,前文提到,酒店的人員是模擬社會上的個體經營者的。酒店的邏輯是,市場上那些小餐館的老板,那些開包子鋪、面包房的老板,誰來淘汰他?市場淘汰他。市場根據什么?根據他經營的結果,經營得不好,虧損了,自然要被淘汰,經營不下去,慢慢就退出市場了。
酒店VI設計系統模擬這個機制,在結果上考核人員,前文提到的四條線在每個季度末會對分店進行評價,看哪些分店的人員排在后面,如果這些排在后面的人員的業績同時又沒有達到基本線,那么,就會產生淘汰。這種排名是將新店和老店分開排的,新店的業績在新店里面排,不會在老店里面排,這樣就保護了一部分新人員,給予他們足夠多的時間來緩沖,來提高,來實踐。淘汰制最重要的是找出那些不努力干活的人,那些不進取,沒有斗志的人員。

即便獎金本身是不確定的,同時也有嚴格的淘汰制度(酒店每月都有一定比例的人員被淘汰),但酒店的人員們所展示出的精神面貌卻相當的驚人,這與酒店VI設計系統的統一形象管理所激發出的自主意識有關,與其他酒店不同的是,酒店把諸多權利下放給人員,讓他們自己去管理:
1.酒店放開了一定的財務監管權,人員可以相對自主地用錢,定期報銷即可。
2.酒店放開了一定的采購權限,人員們可以堅定地去作陽光下的競爭。
3.酒店把日租房費的財務管理交由人員負責,這種情況下,很多酒店會擔心人員偷截房費轉而購買過夜房而炮制虛假過夜房出租率,從而滿足升星或多拿獎金等個人需求,但是這種情況在酒店內從來沒有出現。
此外,酒店還設有內部榮譽體系,酒店每年的年會會給優秀人員授星,不同級別的星級人員在待遇上有所不同,比如五星人員的待遇基本等同于運營總部的總監級員工的待遇,當然,比起特質上的激勵,更重要的是精神上的激勵,每次酒店的授星儀式都會籌備得和國家的閱兵儀式一樣,莊重而神圣,場面壯觀,氣氛熱烈,令人難忘。
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