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什么是酒店VI知識管理任務與途徑?

Post by hotelcis, 2013-8-6, Views:
VI知識管理主要包括兩方面的基本任務:其一是促進有價值的個人未編碼知識的產生與共享,形成集體的組織知識;其二是實現(xiàn)集體組織知識的有效商品化。在第一方面,VI知識管理戰(zhàn)略的重點是創(chuàng)造一個有利于創(chuàng)造性知識產生與分享的環(huán)境,通過組織安排和制度安排,保證個人有價值的知識的最大化和個人知識轉化為組織知識的最大化;在第二個方面,VI設計系統(tǒng)知識管理戰(zhàn)略的重點是知識的資本化和市場化運營,通過資本化運營,實現(xiàn)知識資本的價值創(chuàng)造。
許多這方面的研究表明,只有不到25%的酒店知識資本是被有效利用的。而酒店VI設計系統(tǒng)知識管理為酒店開辟了一條充分確認、溝通和開發(fā)知識資本,從而不斷提升品牌競爭力的途徑。相對于傳統(tǒng)的經營而言,基于知識資本的品牌經營致力于利用知識資本來創(chuàng)造價值和增加利潤。但很顯然,這需要酒店新的方法與體系。以下競爭被證明為是實現(xiàn)VI設計系統(tǒng)知識管理的有效途徑:
(1)投資于技術和電子供應鏈,健全酒店網絡,促進知識在酒店的流通和共享。
(2)價值鏈管理。價值鏈是“將酒店分解為戰(zhàn)略性相關的許多活動。酒店正是通過比其競爭對手更廉價或更出色地開展這些重要活動,來贏得優(yōu)勢”的(邁克爾·波特)。價值鏈管理遵循三條基本原則:①最大化價值創(chuàng)造;②最小化關聯(lián)成本;③最優(yōu)化時序連接。通過對整個價值鏈中各環(huán)節(jié)之間的物流、信息流、人力流和資金流的計劃、協(xié)調、控制和整合,實現(xiàn)“零缺陷流動”和“零缺陷連接”。

(3)團隊管理:“真正的團隊”的意思是:一群人在一起工作,他們以任務為中心,相互合作,每次都把自己的智慧、能力和力量貢獻給自己正在從事的事業(yè)。團隊是組織的肌體,團隊完成酒店的戰(zhàn)略任務,積極參與并推進酒店的變革過程,團隊所具有的知識和所蘊藏的巨大人力資源,是酒店戰(zhàn)略資源的有機組成部分,團隊培育酒店精神和酒店文化。
(4)聲譽管理:品牌聲譽是一種無形資產,具有“溢出效應”,如同酒店所擁有的其他資產一樣,它能夠給酒店帶來一定的利潤增長。品牌聲譽的這些品質,使得它在現(xiàn)代知識經濟時代的地位與作用日益顯著。酒店基于培育核心競爭力的需要,把品牌聲譽的培育、維持和提升作為戰(zhàn)略管理的有機組成部分,這就形成了聲譽管理。聲譽管理是一系列的活動和策劃,通過這些活動和策劃,酒店建立自己的品牌形象體系和商譽體系;建立與社會、與顧客的良好點系。知識經濟是信用經濟,品牌聲譽是維持品牌信用的基礎。一個“信用缺失”的品牌將會逐步失去顧客,從而最終失去市場。
 
 
 
 
 
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