◎歡迎參與討論,請(qǐng)?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。




- 合作酒店管理集團(tuán):
- 索菲特酒店(sofitel)
- 悅榕度假酒店集團(tuán)
- 安曼酒店集團(tuán)
- 香格里拉大酒店(shangri-la)
- 康年國(guó)際酒店
- 最佳西方酒店
- 卡爾森國(guó)際酒店
- 錦江國(guó)際酒店
- 勝騰酒店管理集團(tuán)
- 四季酒店集團(tuán)(Four Seasons)
- 凱賓斯基飯店(Kempinski Hotels)
- 千禧國(guó)際酒店集團(tuán)
- 朗廷酒店
- 萬豪國(guó)際(Marriott)酒店集團(tuán)
- 希爾頓國(guó)際酒店
- 凱萊酒店集團(tuán)
- 凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)
- 喜達(dá)屋國(guó)際酒店
- 法國(guó)雅高國(guó)際酒店
- 海逸國(guó)際酒店集團(tuán)
- 豪生酒店集團(tuán)(howardjohnson)
- 洲際酒店管理
- 錦江酒店集團(tuán)
- 建國(guó)酒店管理集團(tuán)
- 粵海國(guó)際酒店集團(tuán)
Tel:0755-86193667 86193647Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時(shí)代集團(tuán)(香港)有限公司
酒店宴會(huì)預(yù)約的記錄與收取定金
Post by hotelcis, 2015-1-12, Views:1.記錄
假使顧客有意向酒店預(yù)訂宴會(huì),那么,酒店?duì)I銷人員便需問清楚宴會(huì)的日期、時(shí)間、名稱、性質(zhì)以及聯(lián)絡(luò)人姓名、電話,并書面記錄下來。另外,顧客對(duì)菜單內(nèi)容、飲料種類、赴宴人數(shù)、宴會(huì)預(yù)算、擺設(shè)方式、付款方式以及其他如花飾、活動(dòng)酒吧、代支費(fèi)等方面的要求,酒店?duì)I銷人員也應(yīng)如實(shí)記錄。
當(dāng)然,在預(yù)約步驟中,酒店?duì)I銷人員應(yīng)提供酒店報(bào)價(jià)單給顧客,因?yàn)榇蟛繑?shù)顧客在簽訂合約前可能還會(huì)與其他酒店進(jìn)行比價(jià)。無論如何,酒店?duì)I銷人員務(wù)必詳細(xì)記錄每次跟顧客洽談的結(jié)果,處將其存檔備查外,也需正確無誤地將資料內(nèi)容轉(zhuǎn)達(dá)給其他相關(guān)人員。

為方便起見,上述預(yù)約宴會(huì)所需的資料都可囊括在酒店宴會(huì)洽談表中。有了酒店宴會(huì)洽談表,酒店?duì)I銷人員與顧客洽談時(shí)便可以馬上將所有資料填妥,并將顧客的要求圈選出,并且在將宴會(huì)通知單發(fā)給各單位時(shí),所有酒店宴會(huì)需求一目了然。
2.收取定金
通常,除熟客及小型宴會(huì)不預(yù)付訂金外,其他所有大型宴會(huì)在預(yù)約時(shí),都必須先交10%的訂金,付完訂金才表示該宴會(huì)場(chǎng)地確實(shí)已被定下。否則一個(gè)大型宴會(huì)如果臨時(shí)取消,對(duì)酒店勢(shì)必造成重大損失。因此,預(yù)收訂金對(duì)酒店而言是一種自保方式,很有必要。
除此之外,若在原來預(yù)約宴席的顧客未付訂金之前,又有其他顧客欲訂同一場(chǎng)地,酒店?duì)I銷人員應(yīng)打電話給先預(yù)約的顧客,詢問其意愿。如果該顧客表示確定要使用該場(chǎng)地。假使顧客看重的宴會(huì)廳已被預(yù)訂,酒店?duì)I銷人員要嘗試說服顧客更改宴會(huì)日期。
(注明:轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于人和時(shí)代酒店vi設(shè)計(jì) http://www.chalwg.com.cn )
說明:本設(shè)計(jì)百科內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò),僅供學(xué)習(xí),版權(quán)歸原作者所有。如有侵犯版權(quán),或者錯(cuò)誤,請(qǐng)與我聯(lián)系,我會(huì)及時(shí)處理!謝謝。
或許你還對(duì)下面的文章感興趣
- 酒店宴會(huì)營(yíng)銷作業(yè)控制 (2015-1-12 11:42:58)
- 提供酒店相關(guān)資料并解說(二) (2015-1-12 11:39:31)
- 提供酒店相關(guān)資料并解說(一) (2015-1-12 11:29:45)
- 酒店會(huì)議房?jī)r(jià)結(jié)構(gòu) (2015-1-9 10:43:2)
- 酒店訂房的五大來源 (2015-1-9 10:40:58)
- 酒店面對(duì)超收訂房時(shí)的處理步驟 (2015-1-9 10:37:23)
- 會(huì)議的場(chǎng)地需求 (2015-1-9 10:34:46)
- 確認(rèn)及簽訂合約書 (2015-1-9 10:33:19)
- 什么是產(chǎn)品差別化銷售策略 (2015-1-9 10:28:12)
- 酒店訂房的作業(yè)查核 (2015-1-8 11:17:41)
Comments
Hot Articles
- 如何編輯酒店訂房表記錄
- 酒店VI設(shè)計(jì)的會(huì)議市場(chǎng)營(yíng)銷
- 酒店標(biāo)識(shí)牌設(shè)計(jì)會(huì)議推銷要點(diǎn)
- 對(duì)企業(yè)會(huì)議業(yè)務(wù)開發(fā)的對(duì)策
- 酒店訂房的五大來源
- 酒店VI設(shè)計(jì)公司對(duì)會(huì)議市場(chǎng)推銷的策...
- 酒店訂房作業(yè)處理
- 酒店會(huì)議房?jī)r(jià)結(jié)構(gòu)
- 什么是酒店標(biāo)識(shí)牌設(shè)計(jì)公司的銷售會(huì)...
- 會(huì)議消費(fèi)的開支需求
- 什么是產(chǎn)品差別化銷售策略
- 酒店訂房的作業(yè)查核
- 酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)公司的會(huì)議特征
- 酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)企業(yè)會(huì)議的種類
- 酒店面對(duì)超收訂房時(shí)的處理步驟
- 會(huì)議不同階段的開支
- 酒店訂房的分析報(bào)告
- 酒店接受訂房的方式
- 酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)公司應(yīng)制定銷售策略
- 會(huì)議的場(chǎng)地需求
New Articles
- [01/12]酒店宴會(huì)預(yù)約的記錄與收取定金
- [01/12]各部門工作計(jì)劃的擬訂
- [01/12]酒店宴會(huì)營(yíng)銷作業(yè)控制
- [01/12]發(fā)布酒店VI設(shè)計(jì)通知單
- [01/12]提供酒店相關(guān)資料并解說(二)
- [01/12]提供酒店相關(guān)資料并解說(一)
- [01/09]酒店標(biāo)識(shí)牌設(shè)計(jì)會(huì)議推銷要點(diǎn)
- [01/09]酒店會(huì)議房?jī)r(jià)結(jié)構(gòu)
- [01/09]酒店訂房的五大來源
- [01/09]會(huì)議消費(fèi)的開支需求
- [01/09]酒店面對(duì)超收訂房時(shí)的處理步驟
- [01/09]會(huì)議不同階段的開支
- [01/09]會(huì)議的場(chǎng)地需求
- [01/09]確認(rèn)及簽訂合約書
- [01/09]酒店VI設(shè)計(jì)公司對(duì)會(huì)議市場(chǎng)推銷的策略
- [01/09]什么是產(chǎn)品差別化銷售策略
- [01/08]對(duì)企業(yè)會(huì)議業(yè)務(wù)開發(fā)的對(duì)策
- [01/08]酒店訂房的作業(yè)查核
- [01/08]如何編輯酒店訂房表記錄
- [01/08]酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)公司的會(huì)議特征
- [01/08]酒店VI設(shè)計(jì)的會(huì)議市場(chǎng)營(yíng)銷
- [01/08]酒店訂房作業(yè)處理
- [01/08]什么是酒店標(biāo)識(shí)牌設(shè)計(jì)公司的銷售會(huì)議?
- [01/08]酒店訂房的分析報(bào)告
- [01/08]酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)企業(yè)會(huì)議的種類
