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        有形產品質量和無形勞務質量的最終結果是客人滿意度?？腿藵M意度是指客人享受餐飲酒店服務后的感受、印象和評價。它是餐飲酒店服務質量的最終體現，因而也是餐飲酒店服務質量管理努力的目標?？腿藵M意度主要取決于餐飲服務的內容是否適合和滿足客人的需要，是否為客人帶了享受感。餐飲酒店VI設計管理者重視客人滿意度自然也就必須重視餐飲服務質量構成的所有內容。
 

        交流能力。具有嫻熟的人際交往的能力，懂得語言溝通與身體語言溝通的藝術。能嫻熟地向酒店顧客介紹菜品和酒水知識、介紹服務內容及費用標準，并解決顧客提出的問題。
禮節禮貌。服務人員的語言、行為和儀表，反映酒店餐廳對客人的基本態度，也反映員工的文化素養和業務修養，是吸引顧客的重要方面。

 

 

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